做一个幸福的人
朋友,如果,你的家里有一个会做饭菜的妈妈、爸爸、媳妇或者是老公。那么,你真的很幸福。
我是幸福的人。因为,我的婆婆就是这样一个会做菜的人。
最喜欢吃婆婆做的菜肴了。
哪怕是普通的咸菜,经过她的精心调拌,也让你觉得特别的好吃。譬如蒜茄子吧,婆婆总是精心地把它腌制好后,再一条条地撕开,之后用糖、醋搅拌。然后加一点香油。这样。蒜茄子便没有了呛人的蒜味,反倒多了几分清香。
今晚的餐桌上,又多了一道咸菜——萝卜干。此外还有香肠、炖豆腐、炒鲜蘑、菠菜蘸酱。可以说,每一道都是可口的。
但我们惟独喜欢婆婆拌的萝卜干咸菜。记得,这是去年秋天,我和婆婆一起买来晒制的。当时,看到婆婆和院子里其他老人们争相买秋菜的情景,我还真的有些不解。尤其是每个早市,婆婆都要去选购秋菜,但却迟迟不买。直到有一天,她兴冲冲地回来,叫我和爱人一起去和她买萝卜。她说,这是秋菜上市以来,最好的萝卜。
这些萝卜晒好后,一直保存在干燥通风处。每次吃之前,婆婆总是先用水烫,再仔细炝拌,之后再用笼屉蒸上十几分钟。这样,萝卜干不会很硬,并且味道鲜美。即便是牙口不好的人也可以尽情享用。
说实话,我一向对家务活不感兴趣。对买秋菜、腌咸菜和酸菜一类的事情更是不上心。尽管婆婆路上给我俩讲了这种萝卜的种种好处,可我却一点也没往心里去。现在想来,真是不应该。只知道去享受它的美味,却不知道婆婆的一番匠心。
不管怎样,让自己的日子过得更好,是一种能力,这种能力是我应该具备的。老人身上的美德,她受用一生的过日子的本领,作为晚辈的我也是应该学习的。
由此,我又想到了婆婆做的黄瓜干咸菜。还有她做的煎茄子、炖牛肉、酱肘子......可以说,每一道菜都是别具一格,吃到嘴里满口留香。即便是在北方的冬季,在家家户户都为吃什么而发愁的时候,我家的饭桌上总是洋溢着诱人的香气。
也正因为婆婆有这样的厨艺,我们一家四口,没有一个是瘦的,没有人患有胃病。呵呵,想来,该是婆婆的功劳吧!
与婆婆一起生活了九年,尽管我和婆婆也曾因为生活习惯的不同有过一点小的不愉快。但可以说句公道的话:论起过日子,论起对家庭的责任感,论起管理家、经营生活的能力,我都和婆婆相差甚远。
婆婆是一个能够把任何事情做精细的人,而我恰恰是个马大哈。出门转向,做菜忘记放作料,洗衣服、擦地就图个快。用婆婆的话说,我是个眼睛里没有“活”,做起家务事特爱“糊弄”的人。他们知道,我忙起工作来,家里的事是概不过问的。他们也尽可能不让家里的任何事情影响到我,竭尽全力地支持我。可惜,至今,我还没有什么建树。想来惭愧!
其实,听公公讲,他们年轻的时候,在工作上也是很拼命的,根本不懂得也无暇顾及生活。也许正因为知道了这一缺憾,在他们离开了工作岗位,退休在家的日子里,他们才格外地用心经营这个家,帮我和爱人减轻负担,让一家人其乐融融的。
在我们家,婆婆还养了很多花草。有杜鹃、昙花、红运当头、石榴、月季、小榕树、蟹爪莲。对于这些花草,婆婆倾心侍弄。每天早晨起床的第一件事,就是去看那已经一夜没见的花草。开窗通风,小心地摘掉枯叶,再用小喷壶喷洒上细密的水珠。花儿在婆婆的精心照料下,次第开放。满窗台的花总是有几盆是红火地开着的。全家人看着,心情格外的好。为了更好地照顾这些花儿,婆婆把每种花施肥的日子都准确地记录下来。可有时,花儿也会莫名其妙地生病。这时的婆婆是最焦急的,四下里向老朋友打听治疗的办法。每每求得一方,便欣喜得像个孩子。为了把花养得更好,年过七旬的婆婆还学会了上网。她经常在“baidu”里面搜索养花的知识。为了不麻烦我们打印,她通常都是亲手抄录下来,然后一丝不苟地实践。之后再把自己的所得及时记录整理出来。
是啊,和婆婆相比,是得好好地检讨一下自己。作为儿媳,我是不合格的。婆婆能够宽容我、原谅我,能在这个家庭里把我当成不可或缺的一份子,证明她是宽宏大度的,是爱护晚辈的。她在用自己不知疲倦的的爱经营着这个家,也感染着我。
如今,我已经过了而立之年,慢慢地意识到了家庭在我生命中的位置,也开始对老人感到格外的珍惜。他们真的是“宝”。千金买不来的“宝”。我想,在我们一起生活的并不很长的日子里,我应该看到他们身上的好,回报他们对我的爱,学会生活的本领,逐渐和爱人共同担负起家庭的责任。
我常想,一个人,无论工作多忙,无论在事业上取得了多大的成绩。当她(他)回首往事的时候,最大的愿望是什么呢?也许就是能过上普通人家过的最平凡的生活吧!就是和家人一起围坐在餐桌前的有说有笑,就是饭后的闲聊家常,就是病床前的嘘寒问暖、悉心照料,就是由柴米油盐、苦辣酸甜组成的一天又一天,一年又一年。而这,也该是人来到世界上最应该享受到的一种乐趣。
写到这里,倒是想起海子的一首诗来:
“从明天起,做一个幸福的人
喂马,劈柴,周游世界
从明天起,关心粮食和蔬菜
我有一所房子,面朝大海,春暖花开”
……”
我知道,我,愿意面朝大海,春暖花开。
我想,我能做一个给家人带去幸福感的人。
我也一定会成为一个幸福的人!
云从容写于2008年4月3日晚
